2022-04

日本料理には欠かせない、みりん。海外では、手に入りにくい調味料でもあります。 そこで、「みりんとは何か」「代用できるもの」などをまとめました。 みりんの材料 みりんは、もち米から作られる、甘いお酒です。 主な成分は、アルコール14％...